O Canionismo é a atividade exploratória ou esportiva de se percorrer o interior de um cânion, descendo o leito do seu curso d'água, servindo-se de técnicas e equipamentos de diversos esportes aquáticos e de montanha para que se consiga progredir em seus diversos aspectos, em especial os desníveis.

Quando quase tudo é azul, parece que estamos em outro mundo, as formas esculpidas pelo vento que sopra incessantemente, derretem e modelam. Alguns blocos são tão grandes que não suportam a própria carga, os estrondos das rupturas são ouvidos ao longe, quando menos se espera, blocos imensos se desprendem dos glaciares. É encantador e assombroso, não sei como explicar tal sentimento, me sinto pequeno diante deste espetáculo da natureza e impotente quando penso na real situação do aquecimento global.

Eu ainda afirmo. Coragem é viver no medo, pois quem opta por este caminho precisa ser corajoso para se abandonar, e levar uma vida refém da auto piedade, da vitimização e do arrependimento. Todas as vezes que optei pelo caminho do medo, eu me senti sozinho, em dúvida e acabei perdido em um labirinto dentro da minha mente. Quando decidi fazer as pazes comigo, e romper com o medo, não precisei da coragem. Precisei da honestidade, e da humildade. O que me prendeu no medo foi a ignorância e minha arrogância em achar que a minha mente programada ou o meu ego, poderiam dentro da minha racionalidade encontrar todas as explicações e argumentos para eu achar que o mundo tinha que mudar. Este estado de medo me iludiu criando a ideia de que tudo estava errado, e que para eu sair do meu aprisionamento, era preciso que os outros com quem eu me relacionava, tivessem que mudar. Por isso eu reafirmo. O medo está relacionado a arrogância. Quando decidi ir para lugares remotos em um barco sem proteção, não foi apenas a coragem que me acompanhou, mas a confiança cega na minha intuição, e no meu aprendizado que eu não poderia construir nada na minha vida se continuasse a permitir que o medo tomasse as minhas decisões. Coragem é nos esquecermos quem somos.

O Comandante da Estação Antártica Comandante Ferraz (EACF), Capitão de Corveta Francisco Luiz de Souza Filho e o sub chefe da Estação, Capitão de Corveta Israel Levi de Oliveira (Instrutor NAUI#59398), farão uma teleconferência com os membros NAUI, diretamente do continente gelado, por ocasião do XXIII Encontro Internacional de Líderes de Mergulho da NAUI, no sábado dia 17 de Agosto.

Esta foto foi feita na volta do Kilauea National Park, ou seja, no mesmo dia da foto da Caiaque vs Lava.Estávamos de barco com os caiaques e, como as águas do Havaí são extremamente cristalinas, aproveitamos para experimentar alguns cliques com o atleta Ben Stookesberry fazendo o famoso rolamento no caiaque, manobra clássica para esse esporte onde o objetivo é desvirar o caiaque sem sair de dentro dele.O efeito dos raios de sol refletindo na superfície da água ficaram em evidência dando um toque ainda mais especial para a composição como um todo. Durante a pós produção dessa imagem eu achei que a foto poderia chamar ainda mais atenção se estivesse de ponta cabeça e foi daqui que surgiu o titulo Up Side Down."

Você sabia que cação é tubarão, e que consumir sua carne não significa ter uma alimentação sustentável e nem saudável? Por ser predador de topo o tubarão é imprescindível para o equilíbrio da cadeia alimentar no oceano. Ele também conhecido como o “lixeiro do mar” por se alimentar inclusive de peixes que estão morrendo. Por isso seu papel é fundamental para o meio ambiente marinho. Além disso é um dos peixes que mais acumula metal pesado em sua carne, principalmente mercúrio. Isso porque ele se alimenta de peixes grandes que se alimentaram de outros menores e assim por diante, e que acumularam produtos em seus organismos, num processo conhecido por bioacumulação. Por esses motivos seu consumo não é sustentável e nem saudável.Porém, poucas pessoas sabem disso, e a famosa moqueca de cação ainda é um prato típico brasileiro servido em restaurantes e ensinado em escolas de gastronomia.O Movimento Cook 4 Life acredita no equilíbrio na alimentação, e por isso não associamos comida saudável e sustentável somente ao veganismo. É possível ser saudável e sustentável com uma cultura alimentar variada, desde que sejam consumidos ingredientes naturais que não ameacem o meio ambiente. Diga não aos industrializados em geral, aos excessos de gordura, de sal e açúcar, e busque uma dieta balanceada.A alimentação sustentável considera uma dieta equilibrada, preocupada com a ORIGEM do que você está consumindo, que deve fazer bem para você e para o Planeta!‍‍O exemplo que vem do mar‍Porque vivemos em um barco desde 2011, acompanhamos de perto e diariamente as transformações no oceano. Mas o mesmo vale para o que vem da terra, se pensarmos nas áreas desmatadas, nos agrotóxicos utilizados, no descarte de poluentes em rios e tantos outros problemas ambientais. Sustentabilidade significa: "o desenvolvimento que satisfaz as necessidades do presente sem comprometer a capacidade das gerações futuras de satisfazerem suas próprias necessidades".Mas não estamos mais falando de garantir somente o futuro. Os recursos naturais são limitados e cada vez mais é preciso ter consciência que estão sendo utilizados acima do limite, por isso é urgente garantirmos o presente! Mas ainda é possível reverter essa situação. Esse é um dos objetivos do Movimento Cook 4 Life. ‍‍Como podemos ter uma alimentação sustentável e saudável ?‍A preocupação com dietas saudáveis é uma realidade na grande maioria das mesas, mas acho que falta informação prática sobre o que é saudável e ao mesmo tempo sustentável. Muito se fala sobre como os arrotos emitidos pelo gado, ovelhas e porcos contribuem significativamente para o aquecimento global, por serem gases de efeito estufa (metano). E também nas áreas desmatadas para pasto e alto consumo de água (cada bovino consome em média 50 litros de água por dia).Porém substituir a carne vermelha por peixe e comer pescado ameaçado de extinção, certamente não estará contribuindo para a sustentabilidade do planeta. Daí nasceu a ideia do Movimento Cook 4 Life! Queremos incentivar o uso de ingredientes de origem animal e vegetal saudáveis e também sustentáveis! Acreditamos que uma alimentação é saudável e sustentável quando faz bem para você, mas também faz bem para o planeta. Vamos te dar muitas dicas, informações, esclarecimentos, troca de conhecimento sobre alimentação saudável e sustentável. Através deste blog, das redes sociais, de encontros virtuais e presenciais queremos divulgar receitas práticas e informações para uma vida mais saudável e sustentável. Traremos informações sobre sustentabilidade no mar e na terra. ‍‍Sim, ser sustentável pode ser mais fácil do que você pensa!‍O Brasil desperdiça mais de 41 mil toneladas de alimentos por ano. 30% dos alimentos produzidos são desperdiçados no mundo todo. E grande parte desse descarte acontece entre o vendedor e o consumidor final. É aquele legume feinho, aquela fruta torta, aquele resto de feira que acaba indo para o lixo!Evitando o desperdício, diminuiríamos a necessidade de produção de alimentos em larguíssima escala, e consequentemente o uso de recursos naturais. Existem até aplicativos que podem te ajudar a comprar frutas, verduras e legumes com carinha diferente, mas saudáveis e mais baratos. Nosso bem estar depende da mudança de maus hábitos para bons hábitos, basta querermos!Consuma alimentos saudáveis, dê preferência para uma alimentação orgânica (vegetal E animal), verifique a origem do que você está comprando. Essa é a ideia do Movimento Cook 4 Life: divulgar dias práticas e úteis para o seu dia a dia! ‍‍Equilíbrio: a palavra mágica!‍Em março de 2019 a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) lançou uma publicação que reúne exemplos de boas práticas na redução do desperdício de comida, na promoção de dietas saudáveis e no fortalecimento das cadeias locais de produção. Todos estão preocupados com o desperdício de alimentos e o que podemos fazer para evitá-lo.Esse equilíbrio é urgente e necessário. Mas se pensarmos somente em nós e não analisarmos os impactos para o planeta, em pouco tempo não haverão alternativas saudáveis para ninguém.Vivendo em um barco aprendemos a aproveitar ao máximo tudo o que temos, sem desperdício! Por isso queremos compartilhar nossa vivência prática com você. Pode ser economia de água, energia, gás, ingredientes, o que for. No final tudo contribuirá para uma vida mais sustentável, sem abrir mão do que realmente importa na vida: saúde física e mental!‍‍Faça a diferença! Venha para o Movimento Cook 4 Life‍Por isso convido a todos a participarem do movimento Cook 4 Life! Fique de olho na origem dos ingredientes e prepare receitas saudáveis, gostosas e sustentáveis. Seja você também um agentes de mudança no seu dia a dia. Transforme cardápios tradicionais em cardápios conscientes, que farão bem para você e para o Planeta!‍‍Confira agora 5 dicas sustentáveis:‍Está comprando pescado e quer saber se ele é sustentável ou não? Converse com o #chatbot através do Messenger do Guia de Pescados e descubra na hora se ele tem sinal verde, amarelo ou vermelho para consumo. E se ele for tarja preta, saia fora! Quer saber como evitar o desperdício de alimentos? O projeto Comida Invisível é uma iniciativa incrível com muitas dicas e informações úteis. Tem até um APP para você doar comida para quem precisa.Quer saber as espécies de frutos do mar mais recomendadas para consumo no Brasil, e como são produzidas? Acesse o aplicativo do Seafood Watch, produzido pelo Aquário de Monterey, com informações de pescado do mundo todo. Quer colher suas verduras na hora, livre de agrotóxicas e super saudáveis? Visite o mercado que está inovando em São Paulo Super Saudável. E para finalizar, gosta de carne vermelha mas não quer prejudicar o meio ambiente? Dê preferência para a carne orgânica, que garante uma forma de produção sustentável e mais saudável. Para ter mais dicas siga nosso blog Cook 4 Life e página no facebook agora!